出雲干し のど黒セット
出雲干しは、すべて山陰沖の新鮮な魚を使用しています。添加物を使わず、魚と食塩のみで作ります。塩は、高知県の室戸海洋深層水塩を使用してます。
乾燥にもこだわり、職人が季節や魚種ごとに乾燥時間を変えて、旨みを魚体にしっかりとじこめています。
これらのこだわりが、ふっくらジューシーで塩辛くない干物を作っています。
<セット内容>
のど黒開き 約170g×3尾
※冷凍便にてお届けします。
出雲干しは、すべて山陰沖の新鮮な魚を使用しています。添加物を使わず、魚と食塩のみで作ります。塩は、高知県の室戸海洋深層水塩を使用してます。
乾燥にもこだわり、職人が季節や魚種ごとに乾燥時間を変えて、旨みを魚体にしっかりとじこめています。
これらのこだわりが、ふっくらジューシーで塩辛くない干物を作っています。
<セット内容>
のど黒開き 約170g×3尾
※冷凍便にてお届けします。